清水煮鸡汤，做法简单，无需过多的食材，保持了鸡汤原汁原味。
1.鸡肉、姜、葱
2.所有食材洗干净，鸡肉剁成小块，姜切片，葱切葱花。
3.鸡肉倒入碗里，放入适量盐。
4.放入2羹玉米淀粉。
5.放入1勺油。
6.抓均匀腌10分钟左右。
7.锅里放水烧开。
8.倒入鸡肉，沸腾后捞出杂质。 盖上锅盖，中小火煮25分钟左右，煮好后放入盐调味即可。
9.出锅，撒上葱花。
10.来块鸡腿吧！