1.南瓜烀好成泥,放凉,要是少可以少加点水,40度以下的温度时放入发酵粉5克,放入白面300克,放入一碗燕麦,搅拌成絮状,和面,盖盖子,发酵至两倍大
2.发酵好,里面都是蜂窝状
3.排气,和面,分成几个面剂子
4.揉成光滑圆形馒头,用切面刀背在上面压出印,中间放好洗干净切好的大枣
5.放锅里,盖盖子醒面,30分钟,开火中火上汽20分钟,小的话15分钟,蒸好了,关火,盖盖子5分钟
6.哈哈,好大,发酵长大到聚在一起了
7.黄黄的,好有幸福感