'牛肉补气，功同黄芪'。 '十月萝卜小人参 '。 '不求医生开药方'。 浓香软烂的牛肉、入口即化的萝卜，会馋哭隔壁的邻居啦！
1.准备好所需材料；
2.牛肉洗净，切麻将块备用；
3.入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出后用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分；
4.起油锅，爆香葱、姜、八角、桂皮，倒入牛肉大火翻炒；
5.放入欣和酱油和料酒翻炒均匀；
6.加入白糖，倒入没过的热水煮滚；
7.再转中火炖制，上汽后继续压20分钟；
8.加入白萝卜，用食盐调味，继续用小火压10分钟即可。
9.起锅时加点鸡精和香菜味道更鲜美哦！