紫薯糯米凉糕

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爱美食的教书匠

－ 准备食材 －

• 紫薯
• 糯米
• 桂花蜂蜜
• 核桃
• 葡萄干
• 枸杞

－ 步骤 －

• 

  1.】1．紫薯洗净入锅蒸，上汽后蒸上20分钟后取出；

• 2.2．稍微凉一下，剥去外皮碾碎，加入一勺桂花蜂蜜，拌入核桃仁、葡萄干、枸杞，搅匀；

• 3.3．糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹油防粘，将之倒入抹平；

• 4.4．再一层紫薯馅一层糯米饭，盛满为止；

• 5.5．盖上盖子，密封，放冰箱冷藏1-2个小时。