栗子不燥热同时又滋润，还相当美味。中医说它性温味甘，有补脾益气厚肠胃和健脾补肾的功效。再加上它本身富含多种维生素、矿物质和蛋白质，所以对于心脑血管 疾病高血压人士是非常好的食材。另外它含最多的是维生素C，这物质对人体的骨骼、心脑血管疾病和增强人体抵抗力都有很好的辅助疗效。
1.准备好材料。栗子用开水烫一下去皮花生稍浸泡
2.花生用清水浸泡半个小时。
3.鸡脚氽水
4.清水加花生大火煮开，煮20分钟
5.加入粟子，大火煲15分钟。
6.加入焯水的鸡脚，转中小火煲30分钟。
7.喝汤！满满的胶原蛋白。