味道鲜美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!
1.牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用,这样烤出的牛排比较嫩。
2.牛排里撒入海盐。
3.加入生抽。
4.加入蚝油。
5.倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。
6.三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。盖上盖子,随个人喜好煎制成喜欢的颜色。
7.牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。
8.也可以撒点迷迭香增加香味哦。
9.成品图。
10.口感鲜嫩,入味十足!
11.美味可口!
牛里脊制作牛排口感比较嫩,如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是:新思特双盘三明治机。