一直想试试东北菜，今天就做做吧。
1.清洗酸菜并切丝，然后拧干水分
2.葱只要葱白姜蒜切粒
3.五花肉抄水去血沫，换水再次下锅加姜片料酒煮至熟透，肉汤不要倒掉。
4.料头下油沙锅炒香，下酸菜炒熟。加入切好的白肉铺好，淋入肉汤加盐大火煮沸调中小火盖上盖炖20分钟就好了。可以调个蒜汁