想吃卤三鸡不用出去买了, 配方跟做法都告诉你, 简单易学, 比饭店的好吃嘞～ 卤三鸡,你看到的美味统统在这一锅里喽!
1.准备食材。鸡翅中，翅根洗净，鸡蛋煮熟。
2.锅中适量油烧热下入姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶炒香。
3.下入鸡翅中，翅根翻炒至外表微黄。
4.加入1勺味达美冰糖老抽翻炒均匀。
5.上色后加入2勺味达美臻品特级生抽。
6.再加入2勺味达美臻品蚝油。
7.翻炒均匀。
8.加入没过鸡翅的开水，大火煮开。
9.撇去浮沫后加盖中火焖煮30分钟。
10.开盖加入煮好的鸡蛋再加盖焖煮15分钟，中途将鸡蛋翻翻面，让鸡蛋均匀沾满卤汁。
11.如果不着急吃可以将卤好的三鸡在卤汁里浸泡3小时以上更加入味。
12.吃之前加热煮开一下即可。
13.出锅装盘撒小葱。
14.这道卤三鸡,味道鲜美看着就让人垂涎三尺了吧？
1.将鸡翅先炒至表面微焦之后再加调味料翻炒上色后加开水。 2.可以根据个人口味增加焖煮时间，想要吃软烂一些就多焖一些时间。 3.喜欢吃辣的可以多加一点干辣椒更入味。