山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。麸炒山药能补脾健胃。 鸭子补气补虚，滋阴养胃，味道超级好，光盘行动
1.大料准备好，大葱，洋葱切丁
2.鸭腿剁成块，用水泖一下，捞出洗干净
3.热锅加油，大料，洋葱等爆香，加入鸭腿，加生抽老抽料酒，加水，与鸭子一样高
4.大火煮开，小火慢炖，煮15分钟
5.加入山药和冰糖
6.出货加点青红辣椒️
7.中间注意火候，最好不要再次加水，味道就不会这么好了
水量一定要一次加够，不要二次添加