圆鼓鼓的鸡蛋仔是老少咸宜的美味。做好后可以搭配酸奶、水果、等食用,在家也可以轻松享受美味的甜品哦!
1.把鸡蛋、牛奶、液化黄油和细砂糖混合,搅打均匀。面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛备用。
2.把过筛好的粉类放进去用蛋抽画Z字型混合均匀。
3.多功能机换上鸡蛋仔的烤盘,提前预热,两面刷一层薄油,便于脱模,倒入面糊,盖上盖子
4.烤约2分钟的样子,外皮还不够酥脆
5.烤了4分钟的样子,烤至两面金黄就可以出锅了。依次做完所有的面糊就可以了。
6.淋上巧克力酱
7.超好吃哦
1、搅拌面糊的时候,一定不要画圈搅拌哦,防止面糊起筋,做出来的鸡蛋仔不够松软。 2、不同的机器温度会有差异,适当调整时间,至表面金黄酥脆即可。