南瓜我特别爱吃清炒这口，虽然做法简单，但是好吃，尤其要配白饭。
1.南瓜切片，平时切丝，太费功夫了，今天偷懒就切成了片，形状无所谓。
2.锅内热油，因为我实在是喜欢花椒味道，就放了花椒粉，不放也可。下葱花爆香。
3.倒入南瓜翻炒，加生抽，盐，放少量水，盖盖焖一下，注意看着一些，因为南瓜熟的很快，根据自己口味，我喜欢吃软的南瓜就多闷一会，喜欢爽口的少焖一会。
4.好啦，装盘就可以开吃了！