山药是个药食同源的好食材,健脾益胃,助消化。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。 小贴士:烹饪胡萝卜的时候稍微加点醋,可以使维生素更好的溶出来。
1.准备材料
2.食材切片 木耳撕碎
3.热油爆香葱花
4.胡萝卜下锅先炒半熟
5.倒入木耳山药
6.盐味精
7.醋
8.生抽
9.炒至断生
10.成品展示
11.成品展示