凉拌车前草

－ 准备食材 －

• 新鲜车前草
• 辣椒油，花椒油，芝麻油
• 盐，鸡精，生抽，蒜末油
• 香醋，搅拌汁，耗油
• 熟花生或者核桃碎

－ 步骤 －

• 1.采摘新鲜车前草

• 2.去掉跟和花，如果叶子太老可以把也得筋抽出来

• 3.把它切成断

• 4.热水下锅煮一下去除苦味

• 5.捞出来把水挤干，调一碗蘸料可以蘸着吃也可以拌着吃

• 6.酸辣可口的凉拌车前草就好了

－ 小贴士 －