还有什么比肉更滋补,秋天多吃肉身体暖,才好过冬呀
1.洗净鸡肉,洗去血水,放入盐,耗油,生抽,老抽,沙姜碎,料酒,入冰箱腌制半个小时
2.煲中放入麻油,等油和锅一起加热冒烟,放入红葱和剩下的沙姜片
3.倒入鸡肉,煎黄
4.加水,喜欢泡饭可以多加水,不喜欢可以少加(多加水记得要增加适量的盐,不然没味道)
5.焖煮十分钟,即可撒上葱花香菜
6.吃饭