家里有干米线，一直不知道咋吃掉它，今天我搜索了一下，感觉没有适合的，就凭着感觉做了一次，没想到 先生给的评价：比外面饭店的好吃。 听到这句话，顿时感觉忙活了一上午，还冒雨买了五香烧饼搭配着吃，心里美滋滋的 希望大家也给自己的家人做一次，讲解详细，最重要是用心❤，只要我们爱做饭，那出来的效果一定是棒棒哒！
1.姜切片 葱切末 香叶、豆瓣酱、麻椒、干辣椒️准备好 把香菜切好备用(最后放上)
2.提前把蘑菇洗净，香菇用刀子划出十字(美观)
3.提前把木耳 干金针泡发好
4.提前把蔬菜洗净，切10厘米段备用
5.买来的榨菜放点熟芝麻
6.提前把干米线用热水煮10分钟再过凉水 和绿豆芽放一起备用
7.起锅烧油，放麻椒 辣椒 姜片 豆瓣酱炒香，把炸过的材料捞出
8.锅里放水，烧开，把准备好的米线 丸子 香菇 豆芽菜 金针菇放锅里煮3分钟
9.放入蚝油 醋 白胡椒粉 生抽 放木耳 干金针 海带丝
10.放入青菜
11.蔬菜煮熟(根据自己口味)关火即可装碗
12.装碗后，在中间放榨菜 葱末 香菜少许 再配点五香烧饼一起吃，美味
过桥米线准备工作时间长点(泡发 洗菜 切菜 煮米线）做起来就很快了，分分钟搞定