1.将面粉，泡打粉，盐放一起混匀
2.再将可可粉倒入面粉中
3.面粉和可可粉再一起拌匀
4.黄油和糖一起用打蛋器打匀
5.将鸡蛋液分次倒入黄油中，用打蛋器打匀
6.将拌好的可可面粉筛入黄油糊中搅拌搅拌。
7.再倒入椰蓉后充分搅拌均匀。
8.用保鲜膜裹住整理成钝钝的三角形，放入冰箱冷冻1小时。
9.冷冻后取出切成片。
10.再将每片裹上椰蓉粉
11.烤箱预热160℃，中层烤18分钟
12.香喷喷的椰蓉酥就可开吃了。做了二种口味，一个是没放可可粉的原味，一个是可可味。
为了更健康，没有放香精，糖也少放了，所以不是很甜。