中国传统的情人节充满着含蓄的爱意，牛郎和织女一年一次的鹊桥之会，彼时银河亦化作满满的玫瑰，
1.准备好食材
2.分离蛋白和蛋黄
3.牛奶和巧克力混合
4.锅中油5分热
5.倒入面粉
6.混合成烫面
7.蛋黄打散
8.加入巧克力糊
9.分三次加入烫面
10.混合丝滑
11.打出大鱼眼泡，第一次加入白砂糖
12.有痕迹，第二次加入白砂糖，然后再加入第三次白砂糖
13.打成湿性蛋白
14.1/3蛋白到蛋黄糊
15.切拌混合
16.倒入28*28的烤盘
17.150度，20分钟
18.取出放凉。
19.用模具切蛋糕
20.制作芝士慕斯糊
21.奶油奶酪室温软化后，加入白砂糖打成丝滑。
22.打成丝滑。
23.吉利丁片冰水泡软
24.隔水化成水
25.加入奶油奶酪糊
26.再混合打发的淡奶油
27.加入色素
28.拌均匀
29.撒上玫瑰花瓣
30.准备好的6个蛋糕饼
31.倒入奶油奶酪慕斯糊
32.制作镜面
33.吉利丁片软化
34.白砂糖加水加热，放凉的30度左右，加入吉利丁片。
35.加入朗姆酒
36.加入玫瑰花瓣
37.给爱的人，做一份爱的慕斯吧