1.南瓜切成片,上火蒸熟,用勺子撵碎。
2.用过滤袋,把南瓜泥放进去,把多余的水分捏出来。不然揉面的时候,揉到怀疑人生。
3.糯米粉三大汤勺,玉米粉一汤勺,白糖两勺,白糖按口味添加。(总之就是糯米粉的比例,比玉米粉多)全程揉面不需要加水,加粉一直揉到不粘手为止。
4.搓成小球,用牙签“米”字形压出形状。再加上一颗枸杞装饰。
5.大晚上的,我没买到油垫纸,所以用笔记本的纸代替。上锅大火蒸十分钟即可完成。
6.成品出锅~
7.各种形状,这个第七步跟第八步,都是我第二次做的,步骤一样的做哦。
8.紫薯樱花的。
9.喜欢有馅的,里面可以包豆沙馅,或者其他馅料。
10.……