偶尔给小朋友做可乐鸡翅,能吃好几块。
1.洗干净鸡翅冷水下锅,倒盖白酒,香叶两片,八角一个,花椒一小把,葱,用中火煮出血沫,再煮一下拿鸡翅出来洗干净。
2.焯好水的鸡翅洗干净后放一点盐,几片盖腌一下。
3.再放到锅煎到两面金黄,将里面的油倒出来。
4.再加可乐煮,可乐盖过鸡翅即可。放一点点老抽,盖上锅盖煮一下鸡翅。注意翻动别煮过了。
5.锅里出泡后就要用铲子翻动,收汁完出锅。
6.出锅
7.洒点白芝麻增香
8.小朋友一口气吃了5个
有问题微信私527183912平时没时间来这边回评论。