1.2片吐司片放入三明治炉里烤酥
2.取一片抹上蛋黄酱，摆上生菜和西红柿片
3.盖上另一片吐司，然后放一片奶酪
4.再放一片火腿片
5.开火热锅冷油，打入一个鸡蛋，煎到五分熟（不喜欢流黄的可以煎的老一点，这完成取决于自己的喜欢）
6.煎蛋同时，放一片吐司在三明治炉里烤酥，取出。用一个比蛋黄稍微大一点的圆形模具在吐司片上压一个圆圆，取出圆片
7.把煎蛋放在吐司片上
8.吐司片的圆圈对准鸡蛋黄盖上去
9.沿着对角线把吐司面包切开。看着这缓缓流下的蛋黄，你想不想也来尝一口啊
整个制作过程最好一气呵成，趁热吃才香。