不私藏，小炒牛肉滑嫩爽口不老不柴的技巧都在这里了

－ 准备食材 －

• 牛里脊 500克
• 盐 ¼勺
• 淀粉 一勺
• 姜片 5片
• 蒜 4瓣
• 青红椒 1个
• 洋葱 ¼个
• 香菜 2根
• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 干辣椒 4个

－ 步骤 －

• 1.一

• 2.二

• 3.三

• 4.四

• 5.五

• 6.六

• 7.七

• 8.八

• 9.九

• 10.十

• 11.十一

• 12.十二

• 13.十三

• 14.十四

• 15.十五

• 16.十六

• 17.十七

• 18.十八

• 19.十九

• 20.二十

• 21.二十一

• 22.二十二

• 23.二十三