之前做大丰收的时候，豆角买多了。 正好今天打开冰箱发现还有一块五花肉，那咱们今天就来做五花肉焖豆角～
1.五花肉洗净切片。
2.豆角去蒂，去筋，洗干净。
3.准备好葱姜蒜，葱切葱圈，蒜切片，姜切丝。
4.热锅少油，下五花肉。
5.变色时加入葱姜蒜和花椒、八角，继续煸炒。
6.五花肉微微干的时候加入豆角。
7.炒至图片这种豆角变成深绿色。
8.加入没过食材的水，再加入适量生抽、食盐。水开后转小火，盖盖子，焖煮30分钟。
9.30分钟后，开盖，大火收汁就出锅啦～绝对是童年的味道哦！
记得炒五花肉的时候放一点点油就可以了，五花肉本身肥肉很多，煸炒过程中也会出油的～