1.准备好上述食材＆调味料
2.大蒜剥皮，洗净备用
3.清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟
4.3分钟后将大蒜捞起，沥干备用
5.锅洗净，再次加入清水
6.放入70g冰糖搅拌至完全融化
7.依次倒入和鲜6°东北大米原酿醋、生抽、老抽
8.搅拌均匀后倒入碗中，在冰箱冷藏12小时
9.一道冰凉酸爽的【醋泡大蒜】就做好啦~~ 喜欢记得收藏+关注哦！
蒜头必须焯水去除蒜中的涩味。