天气转凉,树叶变黄。低头一看金色绿色的南瓜连成一片。突然想吃软软糯糯,丝丝甜,热乎乎的点心了。走起!
1.南瓜切块,红枣去核入锅蒸 20分,直到筷子可以穿透南瓜。
2.栗子在水中煮五分钟,捣成泥。红枣捣成泥。杏干切碎。 南瓜捣泥,其中一半南瓜加入抹茶粉。再向两份南瓜泥中加入炒过的糯米粉。
3.把三种馅分别包进南瓜泥,揉成圆球后塑型成南瓜模样。放在刷油的锡纸上。
4.可以直接吃。推荐想吃软糯效果的进锅蒸5分钟。