猴头菇卡通小蛋糕

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潼年食光

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 80克
• 猴头粉菇 15克
• 泡打粉 2克
• 盐 2克
• 玉米油 55克

－ 步骤 －

• 

  1.鸡蛋、玉米油、盐和砂糖，混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。

• 

  2.低筋面粉、泡打粉和猴头菇粉，倒在一起，用勺子翻拌均匀。

• 3.将步骤2中的粉类混合物筛入步骤1中。

• 4.用切拌的手法，翻拌均匀。

• 5.卡通模具刷一层油。

• 6.将面糊倒入裱花袋中，挤入卡通模具中，并轻震几下，震出气泡。

• 7.长帝空气炸烤箱预热，150度烘烤18分钟即可。

• 8.做好的小蛋糕，轻松脱模。

• 9.成品图1

• 10.成品图2

－ 小贴士 －