最近脆皮玉米很火,孩子特别喜欢吃脆皮玉米。外面卖的挺贵,今天有时间自己做一下。
1.准备好玉米、鸡蛋液、淀粉、面包糠、番茄粉、沙拉酱、番茄酱、食用油。
2.鸡蛋液打匀备用
3.玉米棒在锅内煮熟捞出。
4.煮熟的玉米裹上一层淀粉
5.然后均匀的刷上一层鸡蛋液
6.然后裹上面包糠
7.锅中加入食用油油温五成热,放入玉米炸至金黄捞出。
8.先撒番茄粉,再挤上番茄酱和沙拉酱。
9.这样网红脆皮玉米就做好了
1.个人感觉把鸡蛋液和淀粉(或者面粉)调成糊状裹在玉米上,然后再裹面包糠效果更好。下次尝试下 2.玉米炸好之后先撒番茄粉再挤番茄酱和沙拉酱,这样更好看。 3.喜欢其他口味可以用其他调料。