辣炒鸡架

－ 准备食材 －

• 鸡架 一个
• 糖 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 花椒大料 一小把
• 辣椒丝 一把

－ 步骤 －

• 1.鸡肉切块

• 2.下水焯一下，去掉血沫

• 3.过掉血沫，加入花椒大料生抽炖煮，

• 4.起锅烧油放入辣椒丝，孜然，芝麻，半勺盐，翻遍

• 5.出锅