1.准备好葱段和虾米，葱段沥干水分，不然入锅油会溅起来。
2.小火加热，把葱水分炸干
3.葱段变成深色，炸干即可夹出装盘备用
4.虾米倒入锅中，翻炒至金黄色捞出备用，是为了提鲜和营养丰富放了虾米，不放虾米加一些蚝油也可以，如果决定用虾米那锅中的油要稍微多一些，因为虾米比较吸油
5.煮面，面条不要选择太细的口感不好，品相也不好
6.油锅中倒入白砂糖、老抽和酱油
7.把面条捞出沥干水分放在盘子里，浇上葱油，撒上准备好的虾米和葱段
8.搅拌均匀 ，美味就在你眼前