蒜蓉海米蒸茄子
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二妞厨房
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 茄子 2个
- 肉馅儿 200g
- 海米 10g
- 大蒜 1头
- 食盐 适量
- 生抽 1勺
- 香油 适量
－ 步骤 －
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1.准备食材-肉馅儿 茄子 大蒜 海米
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2.海米放入适量温水浸泡
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3.大蒜切碎和泡好的海米与肉馅儿剁在一起
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4.加适量盐调味
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5.茄子切片
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6.碗底先铺一层茄子
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7.码上一层肉馅儿
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8.再铺一层茄子再铺肉馅，一层层全部铺好。碗里面倒适量水，加以前生抽
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9.上蒸锅，水开后蒸25分钟。
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10.出锅以后加适量香油即可上桌
－ 发布于2020-08-25 －