#爱好组-低筋复赛#红糖桃酥

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长辈们对桃酥有一种特殊的情怀！虽然现在糕点种类很多，味道也都更好，但年长一些的老人们确对桃酥有一种特殊的情感。可能并不是它的味道有多特别，只是怀念曾经的那个年代！

布丁豆丁妈

－ 准备食材 －

• 红糖 30克
• 金龙鱼糕点专用粉 120克
• 小苏打 1克
• 蛋黄 1个
• 色拉油 70克
• 熟核桃碎 15克

－ 步骤 －

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  1.色拉油倒入红糖

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  2.再倒入小苏打

• 3.再加入一颗蛋黄，用刮刀拌匀，把颗粒的红糖压碎，搅拌均匀

• 4.筛入金龙鱼面粉

• 5.刮刀刮拌均匀。这一步面团有些稀没关系

• 6.放入压碎的核桃碎，刮刀拌匀，面团就成团了

• 7.分成20克一个的小剂子，团圆，压一个窝，在窝里放一些芝麻。烤箱170℃烤二十分钟即可

• 8.超级酥，红糖味道更浓郁。不比猪油口感差

－ 小贴士 －