七夕怎么过？ 教你自制巧克力蛋糕 爱意满满 自己做个奶油蛋糕吧 不用抹面新手友好
1.夹馅淡奶油需要提前一晚制作好。 材料全部微波炉加热至巧克力融化，或者隔水加热。 整体搅拌均匀，保鲜膜贴面冷藏至少12小时。
2.制作巧克力口味戚风蛋糕。 戚风蛋糕的方子很多，这里我不多说了。
3.黑巧克力和可可脂隔70度水融化后加入榛子碎，降温至40度淋面。 加入可可脂是方便巧克力不用调温。 顶部裱了一圈花，所以淋面不会溢出来。
4.蛋糕组装和顶面裱花参考视频。
不用抹面的裸蛋糕真的对新手很友好。 蛋糕为一个6寸。