外面华夫饼一个就要好几十,而且是糖油混合物,自己做一盘无油版本的不香嘛~一起来看看吧~
1.将所有食材混合
2.搅成絮状
3.揉成相对偏软的面团,但不粘手(因为每个牌子的全麦面粉吸水度不同,所以粘手就加面粉,少量多次的加,干了就加一点点牛奶,揉成自己想要的样子就好)
4.盖上保鲜膜醒发至两倍大
5.醒发好的面团
6.撒一点干面粉,揉成长条,分成小剂子
7.包上自己喜欢的馅~紫薯
8.红豆馅
9.像包包子一样收口
10.然后翻过来,口朝下
11.早餐机不要刷油,干烧两分钟
12.放入小剂子,盖上盖子,大一点的7分钟左右,小的6分钟左右(分成四个后我发现太大了,做了两个,把剩下的两个面团一分为二做了小的)
13.还没有烤的包了馅的小剂子盖上保鲜膜防止表皮会干
14.出炉
15.掰开看看,没有油口感稍微偏干,但是口感也是不错的哦
16.紫薯也很好吃哦
简单,无油,健康,快把闲置的早餐机拿出来,一起来试试看吧~