1.软化的黄油加入糖粉打到顺滑,分两次加入打散的全蛋液,打到蛋液全部融合吸收了,筛入低筋面粉,玉米淀粉,奶粉用刮刀翻拌混合!
2.面团按压到没有干面粉就可以放入饼干模具塑型了,塑型后放入冰箱冷冻10~15分钟,取出切片。
3.在饼干表面刷一层全蛋液,用叉子划出纹路。
4.海氏K5空气烤箱上火185摄氏度,下火150摄氏度预热完成。
5.饼干放入烤箱中层,上火185摄氏度,下火150摄氏度烘烤8~12分钟。
6.烤制表面金黄就可以取出了。
7.悠闲的下午时光一定要有一盘酥脆的饼干相伴!
1⃣这个饼干用的时间比较短,所以很可能考过头,第一次烘烤建议多次观察! 2⃣吃不完饼干可以冷却后放置密封容器内储存!