中午带饭不想带米饭了, 于是突发奇想, 做了炒合菜,嘿嘿味道不错哟
1.粉条和香菇,豆芽都要提前泡好哟~另外那个豆芽我买成了韭菜切段,香干切小条,香菇切条
2.粉条香菇记得提前泡好哦
3.鸡蛋加点盐调味,加点醋去腥,摊成鸡蛋饼,不会摊饼饼的炒出来也行
4.锅里倒油下豆芽炒炒香
5.然后把韭菜,香干,香菇丝,鸡蛋饼丝一股脑都倒进去炒炒,加盐,酱油,耗油炒炒,差不多了再放泡好的粉条哦,多炒炒,勤翻腾,不然粉条容易糊锅,看情况加一点水也行
6.炒好的和菜盛出来我们开始做面饼饼
7.把面和好,醒一醒继续和成稍微软一点的面包饺子那种,然后揉成长条
8.切成均匀的挤子
9.直接按成小面饼
10.每一个上面都刷一层
11.一个一个堆起来,按扁,在用擀面杖赶成大面饼
12.就是上面的样子,然后就放到蒸锅里
13.冷水上锅昂,水开后继续蒸十五分钟左右就熟啦
14.蒸好之后就可以一张张的撕开成薄饼啦
15.卷上刚刚炒好的和菜,开始喽