辣椒酿肉

－ 准备食材 －

• 青椒 2个
• 五花肉馅 200克
• 小葱 1根
• 姜片 2片
• 生抽 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.葱姜切碎

• 3.肉馅和葱姜充分切拌在一起，加适量盐调味

• 4.青椒将蒂去掉之后，去掉其中的籽儿

• 5.将肉馅儿都装入青椒中，锅内放油开小火将添了肉馅儿的青椒放在锅中

• 6.慢慢小火将两面都煎到两面金黄

• 7.倒入适量生抽后再打入少量清水，将青椒煮到酥烂

• 8.装盘盛出