#我要上首焦#香菇肉酱面

－ 准备食材 －

• 五花肉 200克
• 香菇 6朵
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 2勺
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 面条 1把
• 白糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.猪肉切丁

• 3.洋葱与香菇切丁

• 4.锅内热油炒香葱姜蒜

• 5.倒入肉丁炒至变色

• 6.倒入洋葱炒出香味

• 7.倒入香菇炒至变软

• 8.碗内加入两勺豆瓣酱

• 9.两勺酱油

• 10.一勺老抽

• 11.一勺蚝油搅拌均匀

• 12.倒入锅中

• 13.加入一小勺白糖

• 14.大半碗清水

• 15.煮至汤汁浓稠

• 16.盛出

• 17.面条煮熟后捞出过一下冷水

• 18.浇上香菇肉酱

• 19.拌匀即可食用

－ 小贴士 －