给宝宝做的棒棒糖花卷，很吸引小朋友的目光，如果家有不爱吃饭的小朋友，不妨试一试哦。 一次发酵就可以，很省事儿，我用了紫薯粉，干湿度和颜色都比直接用紫薯泥稳定，如果用紫薯泥的话，不能照搬配料，要注意调整水的用量。
1.备齐白面团材料
2.备齐紫薯面团材料
3.将白面团材料和紫薯面团材料分别揉成光滑面团
4.再分别擀成长方形，叠放起来
5.切成约1厘米宽的条状
6.顺着一个方向拧成麻花，再稍稍搓匀
7.沿着一头卷起来，收尾处按扁，压在下面
8.冷水入锅，发酵40分钟
9.冷水起锅，大火蒸18分钟
10.焖2分钟就可以啦
1、如果用紫薯泥的话，不能照搬配料，要注意调整水的用量； 2、整形时注意花心部分。喜欢立体的可以让花心稍稍高一些，喜欢扁平一些的尽量让花心凹进去。