黄鱼鲞

－ 准备食材 －

• 黄鱼鲞 1只
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 蒜 1瓣
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.

• 2.冷水上锅蒸10分钟即可.

• 3.出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.

• 4.锅中烧一点热油.

• 5.将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.

• 6.一道新手都会做的菜.