腊肉火腿面

－ 准备食材 －

• 腊肉 200克
• 油麦菜 50克
• 火腿 1/3根
• 火锅面 一块
• 红油辣椒 2勺

－ 步骤 －

• 1.把所有食材清洗摆盘，腊肉煮熟，切薄片，火腿切片，油麦菜洗好，再切点生姜就可以啦

• 2.因为腊肉比较肥，锅内放少于油就可以了，先把肥一点的腊肉多炸一会，出出油，之后可以把多余的油倒出来，剩少许就可以的

• 3.放入瘦一点的腊肉和火腿片，并加入生姜进行翻炒

• 4.加入两勺红油辣椒，这样味道会更好哦(´-ω-`)

• 5.加入2勺生抽，翻炒均匀

• 6.放入一碗水烧开一次放入火锅面、油麦菜，水放大比较少，这样面条得味道更，浓一点

• 7.最后放入半勺白糖调味即可，家里没有白糖了，我放了一小块老冰糖～嘻嘻因为腊肉比较咸，所以不用方盐啦

• 8.盖锅盖煮至面条熟透即可，因为水放的少，面条煮熟之后，正好收汁… 结束～吃饭咯