饭菜一锅出,香喷喷的还有很多种食材,营养也很全面,今天用的是味达美邮寄来的调味料系列,味道并没有那么咸,蚝油的蚝成分很高,整体产品上色效果非常好。
1.食材准备好
2.先将香菇泡发待用
3.鸡腿用剪刀去皮、去筋膜和油脂
4.像这样把一张皮取下来
5.再把肉剔下来,切成小块
6.1勺生抽
7.一勺老抽
8.1勺蚝油
9.一勺白糖
10.一勺料酒
11.少许白胡椒
12.姜、蒜适量,放入混合腌制入味
13.锅中放油,加入腌好的鸡腿肉
14.翻炒
15.攥干水分
16.加入切好的菜丁
17.翻炒均匀
18.不用炒太久,炒出香味即可
19.米淘洗干净
20.放入米饭中
21.加入水没过食材
22.按煮饭键
23.蒸熟
干香菇的味道要比鲜香菇香浓多了,所以焖饭或者拌馅都用干香菇更好。