每到夏天高温的天气，都会热得让人不想吃饭，俗称'哭夏'，吃这道夏天的应季菜，让你摆脱夏天的烦恼，这道炒彩椒口感清新，略带一丝丝清甜，黄色菜椒和红、绿菜椒搭配在一起做出来的菜堪称颜值担当，而且吃了了还不怕胖！ 甜椒有助于提升食欲，其中的辣椒素还能够促进脂肪的新陈代谢，所以我搭配了金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油，做出来的菜色好看又营养，热量低，用它再合适不过了。
1.首先准备好食材。
2.再把猪肉切成条状，根据自己的习惯切就好。
3.将彩椒全部清洗干净去掉里面的种子，切成丝状备用。如果切得薄熟的快，切的厚会慢一些。
4.炒锅内倒入少量的金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油。
5.放入蒜片爆出香味倒入猪肉片翻炒至变色。
6.切好的菜椒丝倒入锅中翻炒。
7.加入适量的盐倒入锅中翻炒至彩椒断生（断生就是没有蔬菜的生味）。
8.装在盘子里开吃就可以啦！
1.切彩椒的时候尽量切粗细切的一样，这样炒的过程会一起熟。