今年第一次买猪肉，因为猪肉价格上涨太多，吃不起呀，然后那天看见同事吃猪蹄，突然好想吃，这不就买了一根，五十块钱呢……不过偶尔吃一次还是可以的，这次我顿的味道还不错
1.猪蹄洗干净，冷水下锅，煮开两分钟后过滤
2.冷水冲洗一遍
3.然后准备另外，我用的煲汤锅，这个煲出来的味道会更好，因为它基本不会舍水，又很软特别好吃
4.准备两节藕，如果你喜欢吃藕，也可以多一点
5.至于形状看你自己哦
6.然后一起放在猪蹄上面，我用的是干生姜丝，你们可以直接用一块生姜，记得拍一下，这样生姜会更容易入味
7.这个时候，我们来调制一个攒水，油辣椒面，生抽、耗油、花椒粉、花椒油、白胡椒粉、鸡精、葱花，你也可以根据你自己的喜好来调制哦
8.炖了两个半小时，已经很软了，就是一进嘴里，骨头和肉分开的，哇哦！
9.先看看
10.我先试试哟，太好吃了
11.再来一块瘦的
12.美了吧
13.在尝尝，简直就是藕断丝连呀！太好吃了，攒水是经典！好吃