1.· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 紫米饭1碗 / 奶酪碎30克 吐司片2片 / 鸡蛋1个 / 炼乳10克
2.紫米饭中加入炼乳，用筷子搅拌均匀。不加炼乳你也可以换成适量的牛奶或者糖。 *紫米饭的制作方式非常简单，我用了50克紫米+20克糯米+2倍量的清水蒸了35分钟。你们也可以用紫米+大米组合，或者纯紫米做饭，随意一些不用固定哦。
3.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。
4.吐司片切除四边，只留中间的柔软部分。 这里如果你想用馒头片代替，也可以哦，记得切薄一点。 *吐司教程我之前整理过汇总，手撕的、黑芝麻的、果仁的全都有，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”一键获取。
5.在吐司中放入适量紫米饭，涂抹均匀。
6.然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎，轻轻铺平。
7.然后在紫米饭上撒入原制奶酪碎，轻轻铺平。
8.然后用刀切分成大小均等的4小份。
9.每一份的吐司表面，均匀地蘸满蛋液。
10.锅中刷油，放入制作好的西多士。
11.开小火，煎至两面微黄、定型后，就可以取出来放入盘子中了。
12.无论是直接咬着吃，还是撕成两半吃，你都可以看到粘糯香浓的紫米，混着可以拉丝的奶酪。 这是我和孩子最爱吃的做法之一，相信也会征服你家宝宝的胃和心！