1.先准备好食材，烤冷面在网上买的，里面带酱料包和干料包，把洋葱和香菜切成末备用
2.锅中加油，火腿肠从中间切开提前放锅中煎至两面金黄，放入冷面皮，两面煎软，加入鸡蛋，把鸡蛋摊碎翻面煎熟；撒上香菜、洋葱末，我喜欢加陈醋，不喜欢的可以不放，最后折叠后刷酱料，撒上干料
3.切好后装盘享用
4.味道比买的还好吃，主要自己在家做食材放心