婆婆由于化疗的关系加上前几天补得太多了最近没有食欲,又不能吃没有营养的东西又要开胃,想来想去便出炉了这道番茄牛尾汤,出锅前淋入少许热炒鲜露,味道更鲜美~ 婆婆说,酸酸甜甜,不咸不腻,太好喝了,文火需要炖5、6个小时,用了美的电压力锅,不到1小时就可以喝上了,喜欢的亲可以试试哦,专制各种没食欲。
1.1. 牛尾洗净冷水下锅。
2.大火煮开,两分钟后关火。
3.捞出牛尾热水洗净浮沫。
4.添足够多的水,放入姜片葱段。
5.将牛尾放入美的电压力锅MY-YL50E603中。
6.选择美的电压力锅MY-YL50E603的牛羊键压30分钟左右。
7.之后加入除鸡精外所有调料,美的电压力锅MY-YL50E603继续选择煲汤键压10分钟。
8.然后把番茄块放入美的电压力锅MY-YL50E603压5分钟。
9.8. 番茄基本成泥。
10.成品1
11.成品2
12.成品3
13.成品4
1. 番茄酱可以自制。 2. 大家也可以加入其他适合牛肉的配菜。 3. 一定要将牛尾压烂,肉汤基本融合的程度才美味滋补,肉也好吃。