一口一个的脆皮雪糕和夏天最配啦；巧克力脆皮，搭配奶香浓郁的雪糕，做法超简单，一次就能做成功，自己动手做的雪糕干净卫生无添加，学会这一招，家里有孩子的都可以放心吃啦！
1.准备食材和工具：150克纯牛奶、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克、巧克力80克、25克椰子油 鹅妈妈钛晶锅
2.碗中倒入牛奶150克、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克；
3.搅拌均匀；
4.倒入鹅妈妈钛晶锅中开小火不停搅拌；
5.开始变得浓稠起来；
6.搅拌至浓稠，提起缓慢掉落的状态关火晾凉；
7.晾凉装入裱花袋中，袋口斜开一个小口；
8.挤入冰格中，表面可以稍微整理平整些，放入冰箱冷冻至凝固；
9.鹅妈妈钛晶锅中放入一个小碗，倒入80克巧克力，隔水加热至融化；
10.倒入25克椰子油；
11.充分搅拌均匀；
12.取出冷冻好的雪糕一个个脱模；
13.在巧克力酱中滚一圈；
14.巧克力很快就凝固啦；
15.一口一个，上桌就被孩子抢着吃；
16.外层浓浓的巧克力香，内里纯纯的奶香，一口咬下，巧克力脆脆的；
17.外面雪糕卖这么贵，还有那么多添加剂，不如在家自己做，干净卫生更放心！