真的超级超级美味，强烈推荐这道菜。
1.鸭血清洗干净，先对半切开，切成1.5厘米左右的厚度
2.锅中水烧开，倒入鸭血，加入料酒大火煮30秒左右
3.捞起过凉水清洗一下，沥干水分
4.备好蒜末、姜片、小米椒、辣椒和葱花
5.热锅下油，加入姜片、蒜末、小米椒和辣椒，翻炒出香味
6.加入蚝油和生抽
7.翻拌均匀
8.倒入鸭血翻拌均匀
9.加入50毫升左右的清水，盖上锅盖大火煮一分钟左右即可关火
10.撒上葱花，装盘出锅
11.真的真的超级美味，强烈安利这道菜