【米面包】

－ 准备食材 －

• 米面包预拌粉 200克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 26克
• 黄油 26克
• 水（牛奶） 108克

－ 步骤 －

• 1.除了黄油酵母全都加入盆里，搅成团

• 2.加酵母和黄油

• 3.静置五分钟，分割，静置松弛20分钟

• 4.松弛后整形

• 5.整形

• 6.发酵40分钟

• 7.烤箱预热190度10分钟，烤20分钟（根据自家烤箱调整时间）可以拿锡纸盖盖防止上色过深。我忘记看，烤过头了（害）

• 8.试试吧！