一碗万能调味汁,豆腐入蒸锅5分钟就可以上桌了,比做制作麻婆豆腐还要快手~
1.嫩豆腐切薄片
2.接下来做麻辣调味汁 葱姜切末
3.加入生抽
4.加入蚝油
5.加入郫县豆瓣酱。
6.加半碗清水拌匀
7.把豆腐铺在盘底,沿豆腐边缘倒入麻辣调味汁,放入锅中,水开后蒸3分钟即可
8.成品图,出锅撒少许葱花即可
9.成品图
1、因为郫县豆瓣酱蚝油生抽的量比较大,所以没有额外加盐。 2、这个麻辣调味汁很万能,可以制作各种菜品,只要蒸一蒸就可以开吃了。