鱼肉鲜嫩,香辣好吃的家常菜自制烤鱼,小火慢炖鱼肉入味后更好吃
1.草鱼对半切开不要切断,在鱼身上划几道
2.加入一勺料酒
3.加入葱姜 孜然 辣椒面
4.一勺咸盐
5.涂匀腌制30分钟
6.放入烤盘放入烤箱200度烘烤30分钟
7.烤鱼的过程中准备配菜
8.自己喜欢的配菜焯水后捞出
9.锅内热油下葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香
10.加入一勺黄豆酱
11.一块火锅底料炒匀
12.加入配菜
13.倒入清水没过配菜煮开
14.烤好的鱼取出
15.放入多功能料理锅中
16.倒入配菜与汤
17.小火炖煮开动